Helena Kostina
Писатель и эксперт4 годы Ago
Вступайте в Новый год, имея под рукой этот легкий в приготовлении рецепт. Отличный вариант для обеда, который можно взять с собой в офис.Возможно, вы, как и многие из нас, стараетесь сейчас вернуться к обычному режиму бодрствования и привычной диете. Именно поэтому в этом месяце мы решили предложить вам несколько очень вкусных и сбалансированных по макроэлементам блюд, которые станут отличным обедом или ужином. Вам немного надоела обычная пресная курица с рисом? Тогда этот рецепт — для вас! Куриная грудка с пряным ароматом — это просто взрыв вкуса! Этот рецепт отлично подойдет для воскресной заготовки еды на несколько дней вперед — уже с понедельника вы с нетерпением будете ждать обеденного перерыва, уж поверьте нам! Порции: 4
* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из диеты, основанной на потреблении 2000 калорий в день.Перевод: Фарида Сеидова
Ингредиенты
- 1 ст. л. пасты карри
- 1 ст. л. чатни из манго
- ½ ч. л. куркумы
- Соль по вкусу
- 50 мл оливкового масла
- 4 куриные грудки
- 300 г кускуса
- 350 мл овощного бульона
- Зерна граната
- Кориандр
Способ приготовления
- Сначала приготовьте маринад для курицы. Для этого поместите в миску пасту карри, чатни, куркуму, соль, оливковое масло и тщательно перемешайте все ингредиенты.
- Затем каждую грудку разрежьте пополам и поместите в маринад. Помешайте так, чтобы маринад полностью покрыл мясо со всех сторон. Отложите мясо в сторону минимум на 20 минут. Можно оставить грудки мариноваться в холодильнике на всю ночь.
- Разогрейте на среднем огне сковороду-гриль и выложите на нее кусочки мяса. Обжарьте в течение 5-6 минут с каждой стороны или до золотистого цвета.
- Пока готовятся грудки, положите кускус в большую миску и медленно залейте кипящим овощным бульоном. Накройте крышкой и оставьте на пять минут для замачивания. Затем взбейте кускус вилкой и добавьте любые дополнительные ингредиенты — зерна граната, к примеру, добавят блюду яркий цвет и вкус.
- Разложите кускус в четыре пищевых контейнера, сверху на каждую порцию положите по два кусочка курицы и посыпьте кориандром.
Макронутриенты
В одной порции:Калорий: 284 ккал (33 калорий из жиров)| % от суточной нормы * | ||
| Белка | 50 г | 100% |
| Всего жиров | 3,7 г | 6% |
| Всего углеводов | 22,2 г | 7% |
Helena Kostina
Писатель и эксперт
Елена наш SEO-специалист и контент-маркетолог. Она продвигает веб-страницы нашей компании в поисковых системах, занимается внутренней и внешней оптимизацией нашего сайта. Елена также координирует работу блогов на русском и португальском языке и oфициального YouTube-канала Myprotein: https://www.youtube.com/channel/UCAL_tHVj_ihD5mCIMkrL6pQ?sub_confirmation=1
Она ведет здоровый образ жизни, активно занимается спортом, изучением иностранных языков и любит путешествовать. Свободно владеет португальским, английским и русским языками.
Более подробная информация на сайте LinkedIn: https://www.linkedin.com/in/helena-kostina-180b5844/
Жизненное кредо Елены: «В каждой неудаче есть новая возможность»
