0
Корзина

В данный момент в вашей корзине нет товаров

Веган

Как приготовить фалафель? I Веганский рецепт

Как приготовить фалафель? I Веганский рецепт
Приготовьте всего за 15 минут вкуснейший шашлык для веганов! Взбейте все ингредиенты в блендере, сформируйте «котлетки», обжарьте их и наслаждайтесь вкусом!

Нут является отличным источником протеина, диетической клетчатки, витаминов и минералов. Он также придаст вашему блюду прекрасный вкус и консистенцию.

Попробуйте также наш другой рецепт с нутом.

фалафель

Порций: 3

Время приготовления: 15 минут

Ингредиенты

  • 400 г консервированного нута (отжатого)
  • 3 стебля зеленого лука
  • ½ белой луковицы
  • 3 дольки чеснока
  • немного кориандра (листья и стебли)
  • 30 г растворимой овсянки (без добавок) или простой муки
  • ½ ч. л. соли
  • 1 ч. л. тмина
  • 1 ч. л. кокосового масла
  • 3 хлеба питта из цельнозерновой муки

Начинки по желанию:

  • ½ красной луковицы (нарезанной кольцами)
  • ½ кочанного салата (нашинкованного)
  • ¼ красной капусты (нашинкованной)
  • сладкий соус чили
  • простой немолочный йогурт

Способ приготовления

  • Поместите в блендер нут, зеленый лук, белый лук, чеснок, кориандр, овсянку, соль и тмин и взбейте до крупных кусочков, не доводя до однородной массы.
  • Скатайте из смеси шарики и слегка надавите на них, сформировав диски.
  • Нагрейте сковороду на среднем огне, положите в нее кокосовое масло. Когда масло растает, обжарьте фалафель приблизительно 5 минут с каждой стороны, до золотисто-коричневого цвета.
  • Поджарьте питты, откройте их и поместите внутрь фалафель, кольца красного лука, нашинкованный кочанный салат и капусту. Полейте сладким соусом чили, йогуртом и наслаждайтесь вкусом.

Макронутриенты

МАКРОНУТРИЕНТЫ (в одной порции)
Калории: 430              Белки: 19 г              Жиры: 9 г              Углеводы: 65 г

 



Helena Kostina

Helena Kostina

Писатель и эксперт

Елена наш SEO-специалист и контент-маркетолог. Она продвигает веб-страницы нашей компании в поисковых системах, занимается внутренней и внешней оптимизацией нашего сайта. Елена также координирует работу блогов на русском и португальском языке и oфициального YouTube-канала Myprotein: https://www.youtube.com/channel/UCAL_tHVj_ihD5mCIMkrL6pQ?sub_confirmation=1 Она ведет здоровый образ жизни, активно занимается спортом, изучением иностранных языков и любит путешествовать. Свободно владеет португальским, английским и русским языками. Более подробная информация на сайте LinkedIn: https://www.linkedin.com/in/helena-kostina-180b5844/ Жизненное кредо Елены: «В каждой неудаче есть новая возможность»


Смотреть все акции Здесь!