Кальцоне с курицей под соусом барбекю

Это блюдо станет для вас открытием настоящего вкуса. Это именно то, что нужно, когда хочешь побаловать себя вкусным ужином без чувства вины. 

Итак, кальцоне — это традиционная итальянская пицца, однако это не обычная пицца, а закрытая, в форме полумесяца. Кальцоне начиняют различными ингредиентами, обязательным среди которых является сыр, и запекают в духовке. Вы можете смело положиться на нас, ведь этот рецепт не только вкусный, но и низкокалорийный! Начинка состоит из отварной куриной грудки с обильным количеством пикантного соуса со вкусом барбекю и вкуснейшего сыра — она низкокалорийная, обезжиренная и совсем не содержит сахара! Готовится это вкуснейшее блюдо очень легко и быстро — вам нужно лишь следовать нашему рецепту, в котором мы пошагово описали весь процесс. Мы уверены, что как только вы попробуете эти золотистые пирожки с пикантной начинкой, вы сразу добавите этот рецепт в число своих самых любимых! Проверим? Порции: 2 

https://youtu.be/j0aG1cMU1Pw

Ингредиенты  

• 1 лист готового теста для пиццы
• 25 мл оливкового масла
• 1 ст. л. чесночного порошка
• Щепотка соли
• Соус без сахара (барбекю)
• 1 куриная грудка (сваренная и измельченная)
• 1 красная луковица (нарезанная)
• 50 г нежирной моцареллы
• 1 яйцо (взбитое)

Способ приготовления

1. Разогрейте духовку до 180 °C.
2. Раскатайте тесто, поставьте на него перевернутую миску и вырежьте два круга.
3. Приготовьте начинку: в миску поместите измельченное куриное мясо и щедро полейте соусом барбекю.
4. В отдельной посуде смешайте оливковое масло, чесночный порошок и соль. Возьмите ложку получившейся смеси и намажьте на каждый круг теста, равномерно распределив по всей поверхности.
5. Затем каждый круг теста полейте барбекю-соусом без сахара и уложите начинку — курицу с соусом. 
6. Уложите сверху ломтики красного лука, кусочки моцареллы и накройте одну половинку круга другой так, чтобы получился пирожок в форме полумесяца. Скрутите края теста, чтобы скрепить кальцоне.
7. Смажьте каждую кальцоне взбитым яйцом и запекайте 15-20 минут до золотистого цвета.
8. Перед подачей немного остудите. Будьте осторожны — моцарелла может еще долго оставаться очень горячей!  

Наслаждайтесь вкусом! Приятного аппетита! 

Макронутриенты

В одной порции:Калорий: 358 ккал (126 калорий из жиров)* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из диеты, основанной на потреблении 2000 калорий в день.Перевод: Фарида Сеидова