Веган

Веганский чизкейк с клюквой

Веганский чизкейк с клюквой

Посвящается всем любителям чизкейков! 100% веганский рецепт, который придется вам по вкусу.

Отличное угощение для вечеринок!

Внимание: Для приготовления используйте форму диаметром 15 см.

Ингредиенты

Для основы



Для начинки


  • 400 г натурального соевого йогурта
  • 50 г веганской смеси Active Women
  • 250 мл воды
  • 2 г порошка агар-агара
  • 1 пакетик ванили (или эссенции)

Для верхнего слоя



Способ приготовления

  • Сначала приготовьте основу для чизкейка. Для этого смешайте овсянку, кокосовое масло и финики. Текстура не должна быть однородной, тесто получится комочками.
  • Выстелите дно формы пищевой пленкой, поместите получившуюся массу на дно, равномерно распределите и разровняйте поверхность.
  • Поместите в холодильник для охлаждения.
  • Для приготовления начинки нагрейте 200 мл воды в кастрюле, и когда вода будет готова закипеть, добавьте веганскую смесь, йогурт и ваниль. Тщательно перемешайте.
  • В отдельной емкости смешайте порошок агар-агара с 50 мл воды и как только агар растворится, добавьте раствор в кастрюлю с веганской смесью. Мешайте, не переставая, в течение 4 минут.
  • Вылейте получившуюся смесь на основу. Чизкейк должен охладиться в холодильнике. Пока он охлаждается, возьмите клюкву, добавьте к ней немного воды и оставьте на два часа, чтобы клюква размякла.
  • Слейте воду, а клюкву взбейте до пюреобразного состояния.
  • Равномерно намажьте клюквенное пюре на поверхность чизкейка.
  • Вынимайте готовый десерт из формочки и наслаждайтесь вкусом!
МАКРОНУТРИЕНТЫ (в одном чизкейке)
Белки: 8,2 г                    Жиры: 5,3 г                    Углеводы: 16,8 г

веганский чизкейк



Helena Kostina

Helena Kostina

Писатель и эксперт

Елена наш SEO-специалист и контент-маркетолог. Она продвигает веб-страницы нашей компании в поисковых системах, занимается внутренней и внешней оптимизацией нашего сайта. Елена также координирует работу блогов на русском и португальском языке и oфициального YouTube-канала Myprotein: https://www.youtube.com/channel/UCAL_tHVj_ihD5mCIMkrL6pQ?sub_confirmation=1 Она ведет здоровый образ жизни, активно занимается спортом, изучением иностранных языков и любит путешествовать. Свободно владеет португальским, английским и русским языками. Более подробная информация на сайте LinkedIn: https://www.linkedin.com/in/helena-kostina-180b5844/ Жизненное кредо Елены: «В каждой неудаче есть новая возможность»


Смотреть все акции Здесь!