Гарнир из бобов I Веганский рецепт

Прекрасный подбор ингредиентов, богатых протеином, для вашего ужина, который готовится за 15 минут. Это острый гарнир из пяти видов бобов, приготовленный с добавлением мексиканской протеиновой приправы.

Добавьте пакетики с нашей протеиновой приправой для веганов к вашим блюдам! Это легкий способ добавить в рацион дополнительное количество белка и придать вашим блюдам дополнительный вкус. Они не содержат искусственные красители, ароматизаторы или консерванты.

Ингредиенты

• 1 ст. л. кокосового или рапсового масла
• 1 белая луковица (нарезанная)
• 3 дольки чеснока (мелко нарезанные)
• Приправы: 1 пакетик мексиканской протеиновой приправы ИЛИ 2 ч. л. молотого перца чили, 1 ст. л. молотого тмина, 1 ч. л. паприки
• Бобы: 400 г консервированных смешанных бобов, 400 г консервированной белой фасоли, 2 ст. л. пережаренных размятых бобов (по желанию)
• 200 мл овощного бульона
• 400 г нарезанных помидоров
• 2 ст. л. томатного пюре
• 300 г цельнозернового риса (приготовленного)
• 1 лайм

Порций: 4

Способ приготовления

1. Положите в большую кастрюлю кокосовое масло и поместите ее на средний огонь. Когда масло растает, добавьте лук и обжаривайте его 5 минут, периодически помешивая. Добавьте чеснок и специи, и готовьте еще 2 минуты, помешивая.
2. Добавьте бобы, нарезанные помидоры, овощной бульон и томатное пюре. Доведите смесь до кипения, затем накройте кастрюлю крышкой и готовьте еще 10 минут на среднем или высоком огне, периодически помешивая.
3. Выжмите на бобы сок лайма и подавайте с приготовленным рисом. Само совершенство!

Макронутриенты

Ккал: 499

Белки: 17 г

Углеводы: 90 г

Жиры: 7 г