Добавьте новый акцент в этот классический рецепт, приготовив густой суп в блендере. Превосходное блюдо, идеально подходит в качестве закуски, обеда или перекуса на ходу!
Ингредиенты
- 390 г цветной капусты
- 1 чайная ложка с верхом кокосового масла
- морская соль и черный перец
- 300-400 мл овощного бульона
- смесь сушеных трав
- 1-2 зубчика чеснока
Способ приготовления
- Разогрейте духовку до 180 градусов и нарежьте цветную капусту крупными кусками.
- Поместите соцветия на противень и равномерно обмажьте их кокосовым маслом.
- Щедро посолите и поперчите и запекайте в духовке приблизительно 30 минут.
- Как только цветная капуста будет готова, поместите ее в блендер, добавьте чеснок, смесь трав и постепенно добавляйте бульон, взбивая до получения густой однородной консистенции.
- При необходимости добавьте соль и перец по вкусу и еще бульона или воды.
Макронутриенты
Калории: 93
Белки: 4 г
Жиры: 4,8 г
Углеводы: 11 г
Helena Kostina Писатель и эксперт
