Когда вам нужно заготовить еду на предстоящую неделю, курица с лимоном и тимьяном - самый лучший выбор. Это вкусное блюдо с неповторимым вкусом, которое готовится быстро и легко.
Для того, чтобы получить питательное и более сбалансированное блюдо, мы рекомендуем подавать его с молодой капустой брокколи и со свежеприготовленной киноа. Это блюдо также отлично подходит для семейной вечерней трапезы или ужина с друзьями. Если обстановка неформальная, подавайте прямо в сковороде с большим количеством хрустящего хлеба!
Порции: 6
https://youtu.be/GiKOpfsLzIs
Ингредиенты
- 2 ч. л. свежего тимьяна
- 2 ч. л. смеси ароматных трав
- Соль и перец по вкусу
- 6 куриных бедер без костей и кожи
- 1 ст. л. растительного масла
- 1 луковица (нарезанная)
- 2 зубчика чеснока (нарезанные)
- Сок 1 лимона
- 100 мл куриного бульона
- 200 мл сметаны
- Дольки лимона
- Свежий тимьян
Гарнир:
- Киноа (приблизительно 50 г на порцию)
- Молодая капуста брокколи
Способ приготовления
- Начните с приготовления приправы. Для этого в небольшой миске смешайте свежий тимьян, смесь трав, соль и перец. Обильно посыпьте куриные бедрышки получившейся приправой. Часть приправы отложите, она понадобится позже.
- Поставьте большую сковороду на средний огонь, налейте масло. Когда масло разогреется, добавьте куриные бедра и обжаривайте по несколько минут с каждой стороны. Они должны подрумяниться снаружи и полностью прожариться внутри (мясо не должно быть розового цвета). Снимите со сковороды и отложите в сторону.
- В ту же сковороду, где вы готовили курицу, добавьте лук, чеснок и обжаривайте несколько минут, до мягкости. Добавьте лимонный сок, куриный бульон и оставшуюся приправу, хорошо перемешайте и оставьте кипеть на несколько минут.
- Добавьте сметану, перемешайте и варите еще 2–3 минуты, чтобы соус загустел. Затем поместите куриные бедра в сковороду и поварите в соусе в течение нескольких минут.
- Снимите с огня, украсьте свежими дольками лимона и посыпьте тимьяном. Подавайте с киноа или разделите на порции, чтобы сделать заготовки на предстоящую неделю. Это очень вкусно!
Макронутриенты
В одной порции:
| Калорий | 227 ккал |
| Всего жиров | 14,8 г |
| Всего углеводов | 5,6 г |
| Белков | 21 г |
Перевод: Фарида Сеидова
Понравился рецепт? Попробуйте также приготовить:
Кокосовый карри с курицей и рисом
Вкусная домашняя еда, которая отвечает всем требованиям правильного питания — ароматные бедрышки с рисом.
Кальцоне с курицей под соусом барбекю
Мы постоянно создаем для вас новые вкусные рецепты, чтобы вы шли к целям с хорошим настроением! Кальцоне с курицей барбекю — побалуйте себя вкусным ужином!
3 невероятно вкусных салата I Легкие блюда
Срочное сообщение: салаты могут быть вкусными!
Лорен родилась на юге Англии и получила высшее образование по специальности «Английская литература». Она всегда любила плавать. В течение последних нескольких лет она открыла для себя силовые тренировки с отягощениями. Лорен продолжает самосовершенствоваться на еженедельных занятиях йогой.
По выходным Лорен обычно готовит и предпочитает бранч - поздний завтрак, переходящий в обед, ей нравится вместе со своими соседями по дому готовить и пробовать новые блюда, - особенно после того, как они избавились от студенческой привычки есть макароны. Прежде всего, она твердо убеждена, что необходимо поддерживать баланс между тренажерным залом и выпивкой с друзьями.
Подробнее о Лорен читайте здесь.
