Горячий шоколад по-мексикански I Напиток для хорошего настроения

В октябре мы вместе со всеми отмечаем Всемирный день психического здоровья, который призван повысить осведомленность населения в этом вопросе. Для приготовления вкусных и полезных блюд, которые помогут снабдить питательными веществами не только тело, но и мозг, мы предлагаем использовать продукты питания, поднимающие настроение.

Читайте также:Что есть, чтобы поднять настроение? I 5 советовТемный шоколад обладает многими доказанными полезными свойствами, которые были подтверждены исследованиями — от улучшения здоровья сердечно-сосудистой системы до положительного влияния на настроение.¹ Исследования показали, что темный шоколад может помочь снизить уровень стресса.² Мы считаем, что это достаточно веская причина для того, чтобы поддаться тяге к шоколаду и приготовить себе этот восхитительный согревающий напиток.  Горячий шоколад по-мексикански — отличный зимний напиток, который подарит вам возможность насладиться вкусом насыщенного темного шоколада и согреет вас изнутри. Традиционно напиток готовится из молока, корицы, темного шоколада и небольшого количества сахара или ванили для подслащивания. Затем в напиток добавляют щепотку порошка чили или кайенского перца.В результате получается невероятно вкусный, густой и однородный напиток, который, мы обещаем, зарядит вас на весь день.  Ну что, хотите попробовать? Порции: 2 

https://youtu.be/2bwJL0e9Kqg

Ингредиенты 

• 450 мл молока
• 120 г 70% темного шоколада
• 2 палочки корицы
• 1 ст. л. коричневого сахара
• 1 ч. л. порошка чили

Способ приготовления  

1. Налейте молоко в миску и поставьте ее на средний огонь. Добавьте палочки корицы и оставьте на минуту.
2. Добавьте темный шоколад, коричневый сахар и порошок чили. Постоянно перемешивайте венчиком до полного растворения и смешивания всех ингредиентов.
3. Разлейте горячий шоколад в две кружки и наслаждайтесь вкусом! Некоторые любители острого для дополнительной остроты добавляют свежемолотый черный перец. Ну а если вы предпочитаете более сладкий шоколад, можете добавить каплю ванильной эссенции. 

Макронутриенты

В одной порции:Калорий: 449 ккал (221 калорий из жиров)* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из диеты, основанной на потреблении 2000 калорий в день.Перевод: Фарида СеидоваПонравился рецепт? Попробуйте также приготовить: