Веган

Как приготовить фахитос? I Веганский рецепт

Знаете ли вы, что грибы портобелло являются отличным ингредиентом для приготовления веганского фахитос? Приготовление этого вкусного веганского ужина займет всего 15 минут!

Порций: 2

Ингредиенты

  • 1 ст. л. кокосового масла
  • 2 болгарских перца (нарезанных ломтиками)
  • 1 белый лук (нарезанный)
  • 4 шт. грибов портобелло (нарезанных)
  • Приправы для приготовления фахитос: ½ ч. л. паприки, 1 ч. л. порошка чили, ½ ч. л. чесночного порошка, ½ ч. л. тмина
  • 1 ст. л. соевого соуса
  • Немного маринованного перца халапеньо (нарезанного)
  • 6 маленьких цельнозерновых лепешек тортилья
  • Гуакамоле
  • Соус сальса

Способ приготовления

  1. Разогрейте на среднем огне большую сковороду. Поместите в нее кокосовое масло, и как только оно растает, добавьте нарезанный лук и болгарский перец. Обжаривайте 8-10 минут, пока овощи не станут мягкими. Затем добавьте специи и обжаривайте еще 2 минуты, периодически помешивая.
  2. Добавьте к смеси грибы портобелло и соевый соус. Обжаривайте еще приблизительно 4-6 минут.
  3. Разогрейте лепешки и поместите на них овощную смесь. Посыпьте перцами халапеньо, поместите сверху гуакамоле и сальсу.

Макронутриенты

В одной порции:

Калорий: 439 ккал (135 калорий из жиров)


% от суточной нормы *
Белка 12 г 24%
Всего жиров 15 г 23%
Всего углеводов 35 г 12%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из диеты, основанной на потреблении 2000 калорий в день.

Перевод: Фарида Сеидова



Helena Kostina

Helena Kostina

Писатель и эксперт

Елена наш SEO-специалист и контент-маркетолог. Она продвигает веб-страницы нашей компании в поисковых системах, занимается внутренней и внешней оптимизацией нашего сайта. Елена также координирует работу блогов на русском и португальском языке и oфициального YouTube-канала Myprotein: https://www.youtube.com/channel/UCAL_tHVj_ihD5mCIMkrL6pQ?sub_confirmation=1 Она ведет здоровый образ жизни, активно занимается спортом, изучением иностранных языков и любит путешествовать. Свободно владеет португальским, английским и русским языками. Более подробная информация на сайте LinkedIn: https://www.linkedin.com/in/helena-kostina-180b5844/ Жизненное кредо Елены: «В каждой неудаче есть новая возможность»


Смотреть все акции Здесь!