Банановые маффины с шоколадом

По сути, мы взяли всеми любимую выпечку и переделали рецепт так, чтобы в случае необходимости угощение можно было легко взять с собой. Благодаря этому очень легкому рецепту у вас будет три угощения в одном — отличный завтрак, который можно захватить с собой в дорогу, сладкое лакомство для кофе-брейка и полезный десерт. Мы считаем, что маффин «банановый хлеб» может стать отличным угощением в любое время дня. 

Для этого рецепта понадобятся обычные продукты, которые наверняка найдутся в каждом доме. Мы также включили в рецепт немного сывороточного протеина Impact Whey Protein со вкусом ванили. А еще, шоколадный протеиновый спред, который выступит в роли начинки. Представьте, что вам хочется чего-нибудь сладкого, но вы не хотите включать в рацион рафинированный сахар. Этот рецепт выручит в такой ситуации! Должны предупредить вас - имейте в виду, что одна партия выпечки не продержится так долго, как вы рассчитываете, поэтому, особенно если вы живете не одни, выпекайте сразу двойную порцию. Порции: 6

https://youtu.be/HZP8e7lROw0

Ингредиенты

• 2 спелых банана
• 2 яйца
• 50 мл молока
• 5 капель Flavdrops (ваниль)
• 150 г овсяных хлопьев
• 1 ч. л. корицы
• 1 ч. л. разрыхлителя
• 1 мерная ложка Impact Whey Protein (ваниль)
• 6 ч. л. протеинового спреда (шоколад и фундук)
• ½ банана, нарезанного ломтиками (по желанию)

Способ приготовления

1. Разогрейте духовку до 180°C. Сбрызните форму для маффинов низкокалорийным кулинарным спреем.
2. В большую миску поместите бананы и разомните их до пюреобразного состояния. Добавьте яйца, молоко, ароматические капли Flavdrops и все тщательно перемешайте.
3. Добавьте овсяные хлопья, корицу, разрыхлитель, сывороточный протеин и перемешайте. Тесто готово!
4. Ложкой выкладывайте полученную массу в подготовленную форму, заполняя каждую выемку примерно на три четверти. Сверху положите чайную ложку протеинового спреда и залейте еще одной ложкой овсяной смеси.
5. На поверхность каждого маффина положите ломтик банана, посыпьте овсяными хлопьями и запекайте 20 минут. Выньте маффины из духовки и остудите в течение минимум пяти минут, так как шоколадная начинка может быть очень горячей. 

Макронутриенты

В одной порции:Перевод: Фарида СеидоваПонравился рецепт? Попробуйте также приготовить: